食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
免烤花生酱芝士蛋糕的做法步骤
1、把饼干放入食物处理机内打成非常细小颗粒。
2、加入融化的黄油和1汤勺牛奶,继续搅拌融合。
3、把饼干屑倒入直径20cm的活底塔模(其它模具也可以)。用手指轻轻的推饼干屑,直到整个模具底部都被覆盖。放入预热到180度的烤,烤制15分钟。拿出后待凉。
4、在一小煮锅内,用小火融化花生酱,牛奶,搅拌至完全融合。离火后,待凉。
5、室温的奶油奶酪和糖一起打发至顺滑。
6、加入花生酱糊,搅拌均匀。
7、把做好的花生酱内陷倒入完全放凉的饼干底,刮至表面平整。
8、用锡纸包裹完成的芝士蛋糕,放入冰箱,冷藏至少三小时,直到内陷冻住为止。食用前,隔水融化黑巧克力,放入一保鲜袋内,剪去一小角,挤压画线,进行装饰,放入冰箱冷却15分钟。待巧克力变硬,即可切块享用。