主料
土豆 :三个辅料
洋葱 :半个咖喱 :两块
培根 :三片
胡萝卜 :一根
盐 :适量
青椒 :一个
糖 :一小勺
具体步骤
1.1.准备好所需食材(培根忘记拍,下图有)
2.2.将土豆 胡萝卜切滚刀块,青椒去籽切片,洋葱半个切片
3.3.锅内放油,洋葱垫锅炒出香味。
4.4.加入土豆,胡萝卜继续翻炒
5.5.加入两块咖喱,青椒,适量的盐与少量的糖继续翻炒。
6.6.倒入适量清水,没过土豆(与土豆平齐即可) 盖上锅盖煮
7.7.当土豆煮软,汤汁变浓稠时即可,可以根据个人喜好加入适量鸡汁与胡椒粉(我用的是白胡椒粉) 不喜欢的也可以不加
8.8.将炖好的酱汁,浇在米饭上??就大功告成啦
1.一定得翻炒后加水煮,这样才会香2.水不能太多,没过土豆就可以3.加些不辣的青椒,颜色会更好看4.煮的时间一定不能太长,否则土豆会化