准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 土豆 :400 瘦肉 :150 辅料油 :40盐 :1生抽 :15 具体步骤 1.土豆去皮洗净切丝,放清水浸泡片刻 2.焯水 3.过凉水,沥干水份 4.瘦肉洗净,剁成肉末,放少许生抽搅拌均匀,腌制片刻 5.热锅倒油烧开,放肉末翻炒均匀 6.放土豆丝翻炒均匀 7.放盐翻炒均匀 8.放生抽翻炒均匀 9.起锅装盘即可 10.慢慢享用吧!烹饪技巧无