主料
鸡肉块 :适量辅料
红辣椒 :适量姜 :适量
蒜米 :适量
小葱 :适量
香茅 :适量
香叶 :适量
具体步骤
将蒜米,小葱及姜切茸,热油爆香。
加入香茅及香叶炒出味。
加入辣酱,继续翻炒。
鸡肉大约快熟透了。
倒入适量的清水。加入适量的鸡精粉,盐及糖。
放入红辣椒丝大火继续煮至汤汁滚就行了。
主料
鸡肉块 :适量辅料
红辣椒 :适量具体步骤
将蒜米,小葱及姜切茸,热油爆香。
加入香茅及香叶炒出味。
加入辣酱,继续翻炒。
鸡肉大约快熟透了。
倒入适量的清水。加入适量的鸡精粉,盐及糖。
放入红辣椒丝大火继续煮至汤汁滚就行了。