准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料瘦肉末 ：50 豆腐 ：300 辅料油 ：适量郫县豆瓣酱 ：适量盐 ：少许 具体步骤 1.起油锅炒肉末炒熟。 2.加水。 3.下豆腐。 4.加一勺郫县豆瓣酱、少量盐调味。 5.大火炖豆腐。 6.汤汁收干，即可出锅。烹饪技巧大火炖煮豆腐入味即可。
