准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 紫甘蓝 :半个 辅料 大蒜 :适量 醋 :适量麻油 :适量盐 :适量白糖 :适量 具体步骤 1.紫甘蓝洗净 2.切丝 3.放入冷水中 4.加入盐多搓几次,挤去水分 5.蒜切碎 6.加入蒜泥 7.加入醋,白糖,麻油拌匀 8.即可开动烹饪技巧还可以搭配点香菜更好看,家里没有了,呵呵