准备时间:1分钟 烹饪时间:12分钟主料鸡胗 :适量 辅料盐 :适量 具体步骤1.生鸡内金:将鸡内金净制,除去非药用部位。2. 醋炒鸡内金,醋用量100:10,将净制过的鸡内金用文火炒至表面颜色加深,喷淋食醋,待醋被完全吸进鸡内金。3。焦内金:用武火炒至表面焦黑内部焦黄,喷淋食醋,吸干后出锅晾凉食用。