准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟葱油炒莜面是一道相对来说比较容易上手而美味的家常菜。对于很多经常做饭的人来说,要做好这一道菜,其实并不难。但对于很多不是很经常做饭的人来说,可能一开始会感到无从下手。那么,到底怎么样才能做好这一道菜,其中有没有什么样的窍门呢?现在,就由小编来为大家做出介绍。主料面粉 :200 辅料盐 :20 具体步骤捏上一块莜面搓成如图上的形状,全部搓完后,莜面要上锅蒸8-10分钟左右蒸好的莜面全部一个个撕开,就可以炒莜面了,搓好的莜面栲姥姥,上锅蒸七八分钟,打蘸碟直接食用,也可做大杂烩淋在上面