简易豌豆黄的做法 简易豌豆黄怎么做

“记得小时候老爸用铁丝扎一个长方形的筐子挂在北窗外面，冬天各种肉类炸货都放在里面，美其名曰天然冰箱。后来周围邻居纷纷效仿，渐渐竟成疗养院一道风景，谁家年货足，谁家消耗大，站在家属楼后一望便知。年，就是一种记忆深处的味道，多少都得备点，不伸手就能拿到各种吃食还叫过年吗？小时候这样认为，现在依然如此。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

简易豌豆黄的做法步骤

• 1、大豌豆泡半天，泡大如图

• 2、下锅煮，水差不多一整锅

• 3、煮开后敞盖小火煮，不然会溢

• 4、煮40分钟的样子

• 5、50分钟左右

• 6、越来越黏稠了，不断翻，防粘锅。

• 7、盛到平盘，压实

• 8、晾凉切块

• 9、可以吃了

• 10、香香糯糯