准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 西红柿 :1个 豆腐果 :100 辅料盐 :适量油 :适量 具体步骤 西红柿洗净、去蒂、切片。 豆腐果洗净、切开。入锅,加水,大火烧开,改小火炖7-8分钟,按自己口味加入油和盐,关火。烹饪技巧还可加入黄豆芽或菌菇,不过品种不宜多,否则就不是清汤而是杂烩了。