准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 白菜 :2000 辅料 梨 :1个 苹果 :1个 白萝卜 :半个食盐 :适量 姜 :1块 辣椒酱 :100鱼露 :1大勺辣椒粉 :2勺 白砂糖 :2勺 具体步骤2000g左右的白菜切成4瓣,用海盐腌10个小时,攥干水分准备1个梨子、1个苹果、半个白萝卜、1块姜、1头蒜,这些材料刨成丝;加入1大勺鱼露、2勺白糖、2勺辣椒粉、100g辣椒酱调匀把酱料一层层铺进白菜里卷紧放入密闭的容器里,冷藏40个小时后就可以了,在最没胃口的时候来上一小盘,一定能带来惊喜