准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 黄瓜 :1根 辅料盐 :适量麻椒 :适量油 :适量蒜 :2瓣 具体步骤 1.黄瓜切成长条 2.加盐 3.加味精 4.搅拌均匀腌制30分钟 5.将腌好的黄瓜控水装盘 6.加蒜末 7.加辣椒碎 8.锅中加油,烧热 9.加入麻椒10.将炒黑的麻椒铲出,继续加热11.浇麻油 12.脆爽的麻辣黄瓜做好了烹饪技巧腌黄瓜的时间可适当延长