羊肉汤的制作过程并不复杂但你一定得学会制作的几个小妙招才能处理好这道汤使这道汤变得非常鲜美且没有羊肉的腥味。羊肉汤是一道很滋补的汤，每每冬天或是小寒的时候总得来上一晚暖暖胃，身体整天都会变得非常的暖和。下面和我一起学做羊肉汤的制作吧。
主料
羊排 ：适量辅料
葱 ：适量具体步骤
准备羊肋排
冲洗一下，切小段
锅里放水，烧至水热时，放入羊肉焯水
煮至羊肉浮起
倒掉煮羊肉的水，用清水冲洗一下羊肋排
锅中放足够的水，大火上锅，开始煮
水开后转中小火，大约煮一个半小时，煮至羊肉用筷子一插，很轻松的插入的时候即可
准备葱花、香菜末碗里翻入适量的葱花、香菜末，冲入沸腾的羊肉汤放适量的盐、白胡椒粉调味
