准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 豆角 :250 辅料麻酱 :适量盐 :适量 醋 :适量蒜 :适量食用水 :适量 具体步骤 1.准备食材 2.锅中水烧开,放入摘洗好的豆角 3.在开水中煮3分钟,捞出过凉水 4.豆角切段装盘备用 5.蒜切末,麻酱加水,盐,醋搅拌均匀 6.先洒点蒜末,再搁麻酱,再把剩余的蒜末洒上即可烹饪技巧煮熟的豆角再过一遍凉水,颜色更翠绿