准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料鸡 :半只 冬菇 :10个水 :1500ml 辅料 姜 :2片食盐 :适量 具体步骤 1.食材冬菇。 2.食材鸡洗净备用。 3.冬菇提前泡好备用。 4.冬菇洗净对半切。 5.瓦锅放1500ml水,冷水放入鸡和冬菇,姜片一起煲2小时即可。 6.最后放入适量盐调味就可以了。烹饪技巧鸡和冬菇本身就有特有的鲜味,就不用再放鸡精了。