准备时间:7分钟 烹饪时间:6分钟主料鸡腿排 :2块洋葱末 :适量 辅料黑椒 :适量糖 :适量生抽 :适量老抽 :适量盐 :适量料酒 :适量 具体步骤1. 鸡腿排加盐,一点白糖,一点黑椒,生抽,老抽腌20分钟以上2. 接下来调黑椒汁,清水、料酒、生抽、老抽、白糖、黑胡椒粉,麻油3. 锅中放适量油,爆香洋葱末4. 下腌制好的鸡腿,带皮面先煎,过2分钟,就翻面煎继续5. 倒下黑椒6. 大火煮入味7. 盛出来,改刀装盘,淋上剩下的汤汁即可。烹饪技巧洋葱用紫色的比较香