主料
山楂 :3斤辅料
冰糖 :适量白糖 :适量
具体步骤
1.山楂洗干净沥干水分
2.去籽,首先拔掉顶部
3.用筷子一头捅穿山楂
4.穿到另外一头
5.用小勺一头把山楂底部圈出来
6.圈好的样子
7.筷子拔出来,再捅一下,底部也出来了
8.再一粒粒把籽顶出来(漫长的过程)
9.把去籽的山楂都泡水里
10.捞起山楂,水变这颜色了
11.放炉上烧开水,融化冰糖和白糖
12.玻璃瓶和盖子用热水烫洗干净
13.水开后把山楂倒进去,马上就熟了,关火。
14.马上装到瓶子里,盖好盖子。
瓶子一定要消毒干净哦。