准备时间:40分钟 烹饪时间:60分钟主料 糯米 :100 辅料碱 :适量粽叶 :10张 具体步骤圆糯米洗净沥掉水份.糯米中加入碱把粽叶卷成一个漏斗形,装米包裹粽子上锅蒸粽子,大锅装满水淹过粽子.水开调小火煮熟.我不想翻锅就一直保持水浸入粽子(中途加开水)出锅了