准备时间:35分钟 烹饪时间:20分钟主料 田鸡 :300 辅料 洋葱 :半个蒜 :2根 辣椒 :适量 具体步骤1. 腌制好的田鸡待油7分热下锅炸至微黄捞出待用2. 把红辣椒和蒜蓉下油底锅炒出香味,倒入切好的洋葱丶蒜、青椒翻炒加入适量盐、耗油翻炒一会倒入田鸡焖炒2、3分钟即可出锅烹饪技巧田鸡先洗干净晾干,用盐、姜、料酒腌制1小时