准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 西兰花 :1棵 辅料红尖椒 :2个葱丝 :少许油 :20生抽 :25ml熟芝麻 :3 具体步骤1.西兰花一棵2.用手掰成小朵,用淡盐水浸泡10分钟3.用油盐水焯熟,捞出过一下凉水控水4.红尖椒切圈摆好盘5.将生抽淋在西兰花上面6.取一炒锅坐火烧热倒入油烧至8成热从西兰花上浇下去,葱丝套在红椒圈中摆好7.最后撒上熟芝麻烹饪技巧焯青菜的窍门:取一锅加水坐火烧热后,加入一茶匙盐、滴几滴食用油,称为油盐水,再把青菜下入水中焯烫,焯好的青菜颜色保持翠绿。