主料
排骨 :300冬瓜 :1块
辅料
盐 :适量葱 :2段
鸡精 :少量
生姜 :半块
油 :适量
具体步骤
1.准备食材排骨300克,葱两段,生姜半块
2.将排骨放热水中过一遍出血水
3.换清水重新煮,加入放葱段和生姜.
4.冬瓜去皮清洗后切块
5.待排骨汤煮白色较浓时加放冬瓜.
6.等冬瓜煮软烂变色时即可出锅食用了... 装碗时洒上些许葱花点缀一下
主料
排骨 :300辅料
盐 :适量具体步骤
1.准备食材排骨300克,葱两段,生姜半块
2.将排骨放热水中过一遍出血水
3.换清水重新煮,加入放葱段和生姜.
4.冬瓜去皮清洗后切块
5.待排骨汤煮白色较浓时加放冬瓜.
6.等冬瓜煮软烂变色时即可出锅食用了... 装碗时洒上些许葱花点缀一下