准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 番茄 :2个 辅料油 :适量 鸡蛋 :2个葱花 :适量盐 :适量糖 :适量水 :适量 具体步骤 1.番茄洗净,切成块 2.鸡蛋打成鸡蛋液 3.锅中加入适量水,倒入番茄 4.煮10分钟左右,加入适量盐 5.加入适量糖,在煮2分钟 6.倒入鸡蛋液 7.煮至水再次沸腾后出锅,倒入碗中,加点适量油,撒上葱花即可烹饪技巧番茄入清水煮的时间尽量长,这样番茄煮的烂一点会更美味。