杭州特产里有什么出名的土特产

西湖藕粉、萧山萝卜干和杭州茶叶。西湖藕粉是用荷花在地下的茎，加工后变成薄片状，质地细腻柔滑。萧山萝卜干用江南酱腌制，脱水加工后经过三百天制成，口感清脆，味道清香。杭州气候适合茶叶生长，所以茶叶都会有一股特别的香气。