高压锅蒸饺子几分钟熟

水开后蒸3分钟。将饺子放入高压锅中隔水蒸，水开后大火蒸3分钟即可，这样蒸熟的饺子不破皮，不跑味，熟的也比较均匀。要注意的是，饺子要分开放置，不要堆在一起，也不要一次蒸太多，这样不仅会不容易蒸熟，还会导致蒸熟的饺子粘连在一起。