不需要。车厘子泡酒制作的材料包括车厘子、白酒、冰糖。制作车厘子泡酒使用的车厘子和冰糖比例为8:1即可。制作车厘子泡酒使用的车厘子,需要选择颜色偏暗一些的,做出来的车厘子泡酒颜色会更鲜亮,口感也会更好一些。做好的车厘子泡酒,需要放在阴凉处存放。