没有区别。白蘑菇和口蘑指的是同一种食材,只是叫法不同而已。白蘑菇一般指双孢蘑菇,别名口蘑、洋蘑菇等,主要分布于欧洲、被米粥、澳大利亚等地,在中国分布于新疆、四川、西藏等地。白蘑菇的烹饪方式多样,可以炒着吃、炸着吃等,白蘑菇炒着吃时,可以用于制作白蘑菇炒肉片等美食。