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贵阳有哪些特色美食
分类:
专业问答
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1、烤臭
豆腐
,烤出来的
臭豆腐
干燥,
口感
上更加酥脆。
2、洋芋粑,洋芋即土豆。将土豆切丝炸,撒上葱花辣粉,简单美味。
3、状元蹄,古时一状元喜欢吃猪蹄,后来人为纪念他做出一道红烧猪蹄,称“状元蹄”。
标签:
贵阳
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