怎样煮整个猪肝不老

在清洗猪肝之后将猪肝放在清水里面浸泡两个小时，将猪肝切片之后放在白醋的水里面泡的效果会更好，还可以在猪肝里面加上适量的陈醋。煮制时锅里面的水煮开之后将猪肝放进锅里面，煮一分钟左右就可以盛出食用了，这时的猪肝颜色较暗。