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煲汤用什么锅好
分类:
专业问答
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家庭煲汤一般用普通的金属或即可,金属是很好的导热性
材料
,能够高效的加热食物。同时也可以选择砂锅来煲汤,特别是煲
鸡汤
,用砂锅来煲汤能够让食物非常均匀的受热,且密闭性强,能很好的
保存
食材的香气和营养。
标签:
煲汤
锅好
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