纯牛奶、甜牛奶。做米西露可以选择用纯牛奶或者甜牛奶，两者的食用口感各有不同，使用纯牛奶的话味道比较鲜一点，使用甜牛奶味道就比较甜一点。另外，自己做米西露还可以加入芒果、苹果、香蕉、绿豆、红豆等配料，这样可以丰富米西露的食用口感。
