柚子水果茶、杨枝甘露、柚子酸奶、柚子汁等等,柚子果肉可以制作成各种各样的饮品。柚子分为白心柚子和红心柚子,品种不同但口感相似,柚子除了可以食用果肉,还可以食用果皮,果皮会带有苦味,只需将其处理好后焯水去除苦味即可使用,如柚子皮果糖等等。