不是。榴梿肉吃起来有点硬，说明没有熟透，可以催熟后再吃。催熟榴梿肉时，可以将榴梿肉用保鲜膜包好，放在温度较高的环境中存放；也可以将榴梿肉放入食品袋中，添加成熟的苹果、香蕉等水果，催熟后再吃。榴梿肉成熟后，可以直接吃，也可以用于制作榴梿千层等美食。
