是。榴梿肉变黑，并带有异味，说明榴梿肉变质，表面已经滋生大量细菌，不能继续食用。购买后的榴梿肉，需要尽快食用，口感会更好。吃不完的榴梿肉，可以用保鲜膜包好，或放在食品盒中密封好，放在冰箱冷藏保存或冷冻存放。榴梿肉可以直接吃，也可以制作冰淇淋等美食。
