超市买三文鱼怎么吃

干煎。三文鱼好的口感主要来源于脂肪含量丰富，使得鱼肉更加富有弹性而且肉质鲜香美味，煎三文鱼的时候不用放油。买来的三文鱼先将骨头去掉，三文鱼只有脊柱和腹部有一些刺，去掉后就没有了，去除鱼鳞，清洗干净后擦干，切成小块小火慢煎。