荠菜是野菜吗

是。荠菜属于野菜的一种,生长于山坡、田野、路旁,在中国各地均有分布,花果期为4-6月,是一年生或二年生草本植物。荠菜可以用于制作荠菜煮鸡蛋、鸡蛋荠菜汤、荠菜圆子等美食保存荠菜时,可以将荠菜清洗干净,放入沸水中焯烫,挤干水分,放入冰箱冷冻保存。

荠菜是野菜吗
荠菜是野菜吗 第2张
荠菜是野菜吗 第3张