室温零度，湿度90~95%，二氧化碳浓度3%，氧气3%。这是专业的保存李子的条件，但自家储存李子的时候是不需要这么严格的，成熟度较高的李子可以放到冰箱的冷藏室进行保存，这样可以延长李子的保质时间。而成熟度不高的李子，则可以放到常温环境当中保存，这样还能在保存的过程当中有着自然催熟的作用。
