十大著名衢州美食有哪些

三头一掌，烤饼，水晶糕，气糕，油炸果，龙游发糕，螺蛳，山粉粿，贡面，江山米糕等等，都是衢州最具特色著名美食，一般拿来招待亲友，别具风味。衢州菜肴风味独特，注重食物原味。