炒菜用的黄油是什么制成的

牛奶。制作炒菜用的黄油要经过两个步骤，首先将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离，其次对于稀奶油来说，其次再经过搅拌这一步骤即可制作成黄油。黄油从制作工艺上来说，可分为生黄油、超级黄油、细质黄油。从口味上来说，可分为原味、半盐、加盐的黄油。