羊肉串的腌制方法是什么

腌制羊肉串首先要准备材料，胡椒粉、花椒粉、食盐、洋葱和羊肉，首先将羊肉清洗干净切成相等大小的块状，把洋葱洗净切碎，接下来将切好的洋葱和切好的羊肉放在一起放入调料搅拌均匀，搅拌一会之后，将羊肉穿起来穿制成羊肉串即可。