羊肉串腌制方法是什么

在制作羊肉串时如何去除羊肉自身的膻味很重要，首先需要用料酒和生姜腌制羊肉10分钟，然后将羊肉一块一块的串上即可。羊肉作为我国的主要肉食之一，烤羊肉串更是深受大家的喜爱。