用盐腌制切好的萝卜条，然后晒干就可以了。切萝卜条的时候，不要太粗，而且要均匀，否则，盐的味道就达不到萝卜条的中间。萝卜条上撒上盐之后，要用手来回抓几次，保证萝卜条上均匀地沾满了盐。晒得时候，萝卜条要均匀地铺开，保证每一根萝卜条都能够被太阳晒到。
