羊肉、饺子、汤圆、米酒、鸡汤等。羊肉作为中国人最爱吃的肉类之一，每到冬季就变得更受欢迎，羊肉汤里加入一点面条之类的主食，同时满足了北方人对面食的需求。冬日节气吃饺子更是一种习俗，在室外冰天雪地的时候，吃一碗热气腾腾的饺子，用白菜、大葱、羊肉、韭菜、萝卜等做成馅，也不会太过油腻。
