市面上有活的巴沙鱼吗

没有。我国市面上的巴沙鱼大多是从东南亚进口的，巴沙鱼在出口前都是要经过保鲜处理的，另外巴沙鱼外表还会有一层冰衣，因此在市面上是买不到活的巴沙鱼的。市面上的巴沙鱼一般会做成鱼片，呈粉红色，看起来较有食欲，但是烹饪后，口感欠佳。