怎样蒸红薯

切成小块，冷水上锅蒸熟。红薯的个头是比较大的，所以切成小块更容易蒸熟。因为红薯本身含有糖份，所以蒸熟的红薯可以直接食用。红薯除了蒸熟食用之外，还可以将红薯成切小片，裹上面粉，放进油锅里面炸至金黄色即可。也可以制作成红薯干。