李子熟透了怎么处理

1、冷冻保存。将熟透的李子放进冰箱冷冻保存，这样可以让熟透的李子保存更长时间。

2、做成李子果酱。将熟透的李子清洗干净去核切成小块，放进锅中加少量的水小火慢慢熬制，期间不停翻炒，防止粘锅，直到李子熬烂变得粘稠，加入适量的糖和柠檬汁调味，然后装入密封的罐中保存即可。