原味土鸡块怎么炸

简单腌制后直接下锅炸。原味土鸡块虽然不用加其他的调味料，但是需要经过简单的腌制。生姜料酒葱姜蒜去腥等步骤还是需要的，鸡块记得一定要切成小块，方便炸熟。想要原味土鸡块更加酥脆，可以在鸡块外面裹一层鸡蛋液加淀粉，高温炸一遍后，进行第二次复炸。