压榨菜籽油是什么

压榨菜籽油是一种菜籽油，为油菜籽压榨而成。菜籽油以油菜籽为原料，为我国重要的食用油，我国菜籽油产量居世界首位。菜籽油从制作工艺上讲有压榨菜籽油和浸出菜籽油两大类，压榨菜籽油即为经过压榨工序的菜籽油。