菜场买的五花肉可以烧烤吗

可以。当菜场买来的五花肉用来制作烧烤的时候，需要把五花肉提前用食盐进行腌制。在腌制五花肉的时候，需要用到的调味料主要有料酒、食盐以及陈醋等。当五花肉经历了一段时间的腌制过后，可以让烤制出来的五花肉能够有更加浓郁的香味。