金边白菜是什么

金边白菜是一款日常的家常菜，是属于西北地区的著名名菜，脆嫩爽口，制作简单，用时短，开胃可口。食材所用的也是非常的便宜的大白菜，在《舌尖上的中国》中就播放了金边白菜的做法。