食品添加剂的种类有多少

食品添加剂的种类有23种，每个食品的种类又具体细分，使食物更加颜色鲜明的有着色剂、护色剂等；改善食品口味的香精；为了延长食物保质期的防腐剂；等等多种维持食品特性的添加剂，据统计我国目前已有两千种食品添加剂。